수제비육수1 쫄깃한 수제비 반죽 만드는 법과 국물 맛있게 끓이는 수제비 황금 레시피 수제비는 한국 전통 음식으로, 간단한 재료와 쫄깃한 반죽으로 만들어지는 매력적인 한 그릇 음식입니다. 특히 추운 날씨에 따뜻한 국물 요리로 인기가 많으며, 수제비 반죽의 탄력과 부드러움이 요리의 핵심입니다. 이번 글에서는 수제비 반죽 만들기와 함께 맛있는 수제비를 완성하는 법을 알려드리겠습니다.수제비란?항목설명정의밀가루 반죽을 얇게 뜯어 국물에 끓여낸 한국 전통 요리.주요 재료밀가루, 물, 소금, 육수(멸치, 다시마 등).특징쫄깃한 반죽과 깊은 국물 맛이 어우러지는 한식 대표 국물 요리.수제비 반죽 만드는 법재료 (2~3인분 기준)밀가루 2컵물 2/3컵소금 1티스푼선택 재료: 참기름(쫄깃함과 풍미 추가)반죽 만드는 방법재료 섞기볼에 밀가루와 소금을 넣고 섞은 후, 물을 조금씩 부어가며 반죽합니다.반죽 치.. 2024. 12. 25. 이전 1 다음
